Het is pas écht crisis...
wanneer de wijn op is!
Ontdek verrassende en betaalbare kwaliteitswijnen uit verschillende wijnlanden, gewoon bij jou thuis of op locatie.
Na jaren ervaring met wijnproeverijen ben ik sinds kort gestart met "Wijnen van Martine".
Ik ben op zoek gegaan naar mooie, toegankelijke en betaalbare kwaliteitswijnen.
Van fruitig en fris tot vol en krachtig.
Wijnproeverijen
Een gezellige en laagdrempelige wijnproeverij bij je thuis of op locatie.
Een tafel vol glazen, mooie flessen die worden ontkurkt en vooral veel gezelligheid.
Samen proeven we verschillende wijnen uit diverse wijnlanden of je kan kiezen voor een thema, zoals Italië, Duitsland of Spanje.
Geen ingewikkeld wijngedoe, maar ontspannen genieten, mooie wijnverhalen en samen ontdekken welke wijnen bij jullie passen.
Vrienden, familie of collega’s, hoe meer glazen, hoe meer geproost!
Jullie zorgen voor het gezelschap, ik zorg voor de wijn.
Ben je benieuwd naar de mogelijkheden voor een wijnproeverij, stuur me dan een berichtje.
Wijn bestellen
Naast wijnproeverijen is er natuurlijk ook de mogelijkheid om direct de wijnen te bestellen.
Kijk hieronder voor de actuele wijnlijst.
Woon je in de omgeving of ben je hier op vakantie?
Ik bezorg in de omgeving van Boornzwaag en Langweer vanaf 12 flessen gratis.
Bezorging per boot is ook mogelijk! 🚣
Tsjoch en proost!
Martine 🍷
Bel of WhatsApp
0653304184
Actuele Wijnlijst
🥂Witte wijn
Vinho Verde | Mau Maria | Portugal | € 8,50
Licht sprankelend, fris en zomers.
Tonen van limoen, witte bloesem en een vleugje zoet.
Heerlijk op terras of bij lichte gerechten.
Pinot Grigio | Celilia Beretta | Italië | € 10,95
Rijk, droog en een bloemig. Dat typeert deze mooie witte wijn. Een heerlijk fruitige en florale geur met frisse smaken van citroenzest (het buitenste schilletje) en vers fruit.
Een knisperende witte wijn zoals deze, past goed bij salades en lichte borrelhapjes. Maar ook zacht smakende risotto's of pasta's met vis of gevogelte gaan uitstekend samen met deze wijn.
Verdejo | Vida Real | Spanje | € 8,95
Zacht en fruitig met een frisse afdronk.
Perzik, citrus en een vleugje venkel.
De naam Vida real verwijst dan ook naar ‘betekenisvol leven’ en als je de wijn proeft snap je waarom.
Heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend in combinatie met zomerse salades, lichte visgerechten of schaal en schelpdieren.
Grillo | Lumma | Sicilië | 11,95
Eigenwijs en verleidelijk.
Rijpe peer en nectarine, vleugje citrus, licht kruidig, krachtige smaak, goede zuren en sap, rond en rijp, aangenaam bittertje in de finale.
Fijne combinatie met krabsalade, een risotto met groenten en vis, gerookte heilbot. Ook fijn bij lichte kazen, zoals jonge geitenkaas.
Sauvignon Blanc | Marlborough | Nieuw Zeeland | € 10,95
Een prachtige wijn, dat kan ook niet anders met zo’n fantastisch klimaat en zoveel zonuren als in Nieuw Zeeland.
Fris, aromatisch en levendig.
Citrus, groene appel en vers gemaaid gras.
Deze typische sauvignon blanc uit Nieuw-Zeeland past perfect bij gegrilde garnalen met citroen en knoflook. Daarnaast ook een goede begeleider bij een geitenkaassalade met verse kruiden en citroenvinaigrette of gegrilde asperges met Parmezaanse kaas.
Colombard en Ugni-Blanc | Domaine de Ménard | Frankrijk | € 9,95
Mooie helder gele kleur en bijna sprankelend in je glas.
Deze sappige wijn heeft een verkwikkende geur van verse limoen, gras en groene appel.
Tonen van rijpe citrus en vers steenfruit proef je terug in deze wijn.
Krab, kreeft, garnaal, oester, mossel. Kortom, ongeveer alles wat een schelp of schaal draagt.
Ook lekker bij een knapperige salade met veel verse ingrediënten en zomerse smaken.
Viorica en Muscat Ottonel | Purcari 1827 | Moldavië | € 14,50
Deze Moldavische witte wijn, heeft een heldere, lichtgele kleur en uitgesproken citrustonen. De wijn heeft een verfrissende en zeer verassende smaak.
Heerlijk bij Aziatische en kruidige gerechten en bij kaas natuurlijk.
Greco Di Tufo | Lapilli | Italië | € 12,50
Een eerbetoon aan Campanië, met intense steenfruitaroma's en een perfecte balans tussen frisheid en volheid.
Mooie toegankelijke wijn voor wie geïnteresseerd is in authentieke, lokale Italiaanse wijnstijlen.
Je vindt deze wijn vaak in de Mediterraanse keuken, gegrilde vis, pasta met schelpdieren, risotto, buffelmozzarella, antipasti of groentegerechten.
Chardonnay | Casa Silva | Chili | € 9,95
Een typische fruitige chardonnay met een klein botertje, vanille, perzik, abrikoos en honing.
Lekker bij gerookte zalm en mosselen met knoflooksaus. Zeebaars met verse groenten. Gerookte kip, salades. Mooie combinatie met camembert.
Chardonnay Roble | Ojos de Guandiana | Spanje | € 8,95
Vol en romig met subtiele houtrijping.
Vanille, boter en rijp geel fuit en boterbabbelaars.
Perfect bij gevogelte, romige gerechten, vette vis, maar smaakt ook heel goed bij de bitterballen.
🌸Rosé
Cinsault en Grenache | Inzuzo Rosé | Zuid Afrika | € 9,50
Fruitig, vriendelijk met aardbei en framboos.
Heerlijk als terraswijn of bij een mooie tapasplank.
Cabernet Sauvignon | Casa Silva | Chili | € 9,95
Deze sluit perfect aan bij wat we lekker vinden: mooi licht, met fijn fruit en een zachte, droge, maar niet zo heel strenge smaak. Gewoon lekker!
Heerlijk bij een groene salade, salade met gerookte kip of een garnalencocktail.
🍇Rode wijn
Pinot Noir | N°47 | Moldavië | € 9,50
Op 47 graden noorderbreedte vind je de prachtige gelegen wijngaarden van 47°N, op dezelfde breedtegraad als Bordeaux.
Licht, soepel, framboos, aards, iets vanille en lichte tannines.
Goed te combineren met diverse wildgerechten, ragout met bospaddestoelen en stoofschotels.
Primitivo | Zonello | Italië | € 10,50
Zo zwoel deze Zonello.
Fluweelzacht, vol en romig met rijp rood fuit en zachte kruidigheid.
Lekkere wijn bij wild of paddestoelen. Kruidige stoofpotten, gegrild vlees of bij een mooie rijpe harde kaas.
Negroamaro | Trullie | Italië | € 10,75
Je proeft de kracht van de zon in deze Zuid-Italiaanse rode wijn, een prachtig glas wijn dat ook nog eens heerlijk ruikt.
Krachtig en kruidig met donker fruit en een lange afdronk.
Een goede wijn om te combineren met kruidige kipgerechten of gegrilde groenten. Maar ook wild, gerechten met paddenstoelen en pasta's met kruidige sauzen smaken erg goed bij deze wijn.
Corvina Veronese en Merlot | Rosso Veneto | Italië | € 10,25
Bij het drinken is deze wijn sappig en pittig, met een lange en mooie afdronk.
Door het rijpen op hout een hint van vanille en kruiden.
Geweldige wijn voor geroosterd en gegrild vlees. Daarnaast ook zeer mooi bij wildgerechten en bijvoorbeeld harde gerijpte kazen.
Aglianico | Lapilli | Italië | € 13,50
In het zonovergoten zuiden van Italië, groeit de Aglianico die door velen de “Barolo van het Zuiden” wordt genoemd.
Mooie dieprode kleur met een mooie mix van aroma's, waaronder gedroogde pruimen, chocolade, braam, zwarte kers, leer en een vleugje truffel.
Smaakt goed bij bijvoorbeeld een gegrilde ribeye met rozemarijn en tijm.
Syrah | Casa Silva | Chili | € 15,95
Een "beest" van een rode wijn, zo mooi, deze Syrah afkomstig uit de Lolol wijngaard.
Een wijn met een gouden randje.
Diepgekleurde, kruidige Syrah met aroma’s van zwarte bessen, pepertje, kersen en pruimen.
Lekker in combinatie met pasta en rode vleesgerechten. Lamsvlees van de grill, wildgerechten, stoofschotels en gegrilde eendenborst.
Petit Verdot | Casa Silva | Chili | € 15,95
Petit verdot is een diepe, krachtige rode druif die bekendstaat om zijn kleur, structuur en kruidige intensiteit. Vaak gebruikt in blends, maar solo ook indrukwekkend, voor wie houdt van een stevige rode wijn met diepgang.
Aroma’s van zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van viooltjes, peper, leer en specerijen.
Stevige tannines en frisse zuren, waardoor de wijn goed nog wat jaren mee kan.
Ideaal bij gerechten met veel smaak. Denk aan gegrild rood vlees, wild, stoofschotels of gerechten met specerijen en rook. Ook heerlijk bij lamsbout, kruidige barbecuegerechten of harde, gerijpte kazen.
Rioja Fábulas Selectie
Al meer dan vier generaties is de familie Chavarri eigenaar van het huis Larchago.
In het dorpje Lapuebla de Labarca heeft Larchago zijn domicilie en het gebied behoort tot de top van de Rioja Alavesa.
De streek is met afstand de kleinste van de drie Rioja gebieden, te weten Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Baja.
De familie Chavarri heeft veel geïnvesteerd in de techniek van het wijn maken.
De stijl van de Larchago wijnen is modern met niet te veel houtlagering en productie van 100% Tempranillo in de wijnen. Traditie met een modern tintje!
Tempranillo Roble | Larchago | Rioja | Spanje | € 9,95
Jong en fruitig.
Soepel van smaak en heerlijk toegankelijk.
Tempranillo Crianza | Larchago | Rioja | Spanje | € 12,50
Rond en elegant.
14 maanden gerijpt op Amerikaans eikenhout en 6 maanden op de fles.
Aroma's van rijp rood fruit, subitiele vanille en een zachte, verfijnde afdronk.
Tempranillo Reserva | Larchago | Rioja | Spanje | € 17,50
Krachtig en karaktervol.
18 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten en 18 maanden op fles.
Aroma's van rijp rood fruit, subtiele houttonen en een fluweelzachte, lange afdronk.
Tempranillo Izarbe | Larchago | Rioja | Spanje | € 22,50
Vol, krachtig en gelaagd.
Afkomstig van 75 jaar oude wijnstokken uit hooggelegen wijngaarden.
Dat geeft deze wijn extra concentratie, karakter en complexiteit.
Smaken van rijpe kersen, vanille en subtiel zoethout, met een lange verfijnde afdronk.
Kurk eraf, sfeer erin!